走在打造爆款的道路上

时间:2018-08-24 09:48:34     来源:华夏酒报    

日前,酒仙网发布了7月和1~7月白酒、葡萄酒、洋酒销售排行榜。数据显示,53°茅台500ml、52°五粮液500ml、人头马CLUB香槟区优质干邑350ml位列1~7月销售排行榜前三名。

 

在传统名酒继续受到追捧的同时,一些电商平台造就的“互联网爆款”也名列其中,包括“三人炫”、“丁戈树”等产品。这或许说明,主流消费需求之外,这些新生代酒品在获得平台力捧,获得更多资源加持的情况下,仍有希望突破“传统品牌影响力”壁垒,获得一席之地。

 

传统名酒占据主流

 

在酒仙网的榜单之中,传统名牌产品依然占据主流位置,包括白酒、洋酒。

 

酒仙网发布的7月销售排行榜显示,白酒共有7款上榜,葡萄酒洋酒方面共有3款上榜。这其中,3款属于传统白酒名酒,2款属于传统洋酒品牌,1款属于酒仙网引进打造的葡萄酒品牌,其余4款属于区域型白酒品牌。

 

五粮液、茅台、钓鱼台位列榜单前三,这表明在茅台供应紧张的情况下,五粮液充分发挥了自身的优势,利用强大的品牌号召力和相对较好的供应能力赢得市场。

 

位居第三位的则是新晋地方型品牌“钓鱼台”,在酱香型白酒整体销售看好的情况下,钓鱼台酒合理利用销售大氛围,凸显自身品质优势,获得了一定程度的品牌提升。同样属于酱香型的国台酒位居第六位,这款长期耕耘的、来自茅台镇核心产区的地方型白酒终于在泛全国化的背景下获得一定程度的发展。

 

高端新贵水井坊市场较为稳定,位居第八位。紧随其后的则是酒鬼酒和老牌名酒剑南春。

 

人头马、马爹利这两个洋酒名牌,借助于长久以来的品牌影响力占据四、五位,酒仙网打造的互联网爆款丁戈树位于第七位。

 

在酒仙网7月酒种排行榜中,除了这几款白酒外,还有泸州老窖三人炫、洋河梦之蓝、衡水老白干上榜。值得注意的是,分香型来看,其中53度酱香型白酒三款,占比30%;52度浓香型白酒共六款,占比60%,成为绝对主流;而67度清香型一款,占比10%。

 

从榜单来看,上榜白酒品牌多为高度白酒,这也显示了消费者对于传统品类的认同。

 

酒仙网1~7月销售TOP10榜单中,则是茅台领衔,五粮液紧随其后,人头马一款产品位居第三,显示了电商销售平台中,消费倾向日益多元化的现实。1~7月销售TOP10白酒分类榜单之中,除了优势型名酒之外,董酒、扳倒井也位列其中。白酒的香型分类更为多元。

 

互联网爆款现身

 

传统名酒占据头筹、新兴名酒力争上游,互联网爆款产品也在平台力推之下实力上榜,显示了电商平台另一种发展趋向。

 

在酒仙网7月白酒销售排行方面,52度泸州老窖三人炫1000ml进入第八,这也标志着在平台方的持续打造下,爆款白酒已经能够比肩主流品牌。

 

8月21日,记者看到,酒仙网上显示,52°泸州老窖三人炫1000ml*4+52°泸州老窖三人炫100ml*2+手提袋*2的累计评论量已经达到67630次,而销量则达到34157。

 

作为对比,酒仙网上厂家直营的一款52度 泸州老窖特曲500ml,其累计销售显示仅有340。

 

酒仙网似乎要将打造爆款之路走到底,榜单上的成绩也对应了这一点。酒仙网1~7月白酒销售榜上,还有国台品鉴15、董酒何香两款上榜,分列第七、第十位。

 

从2015年酒仙网为国台提供电商品牌运营服务开始,至今已联合推出包括国台酱酒、国台·国礼、国台·品鉴15等多款产品,董酒何香由贵州董酒和酒仙网联合推出,由酒仙网面向全球独家发售。

 

白酒方面打造爆款成功,酒仙网此前也在进口葡萄酒方面有所涉足,效果如何?

 

在酒仙网7月榜单葡萄酒方面,共有3款澳大利亚、1款智利葡萄酒入榜,在旧世界法国依旧占据主流的情况下,新世界已经开始崛起。其中,澳大利亚丁戈树、奔富洛神山庄分列榜单第一和第三,影响力超过了法国葡萄酒。

 

值得一提的是,酒仙网自营大单品澳大利亚丁戈树赤霞珠干红葡萄酒750ml长期位于榜单前三,凸显了酒仙网打造互联网爆品的实力。

 

2014年8月26日,“三人炫”在酒仙网首发的前48个小时就创造了狂卖40吨的销售业绩,其销售量突破100万瓶,销售额突破7000万元,只用了84天时间,创造了白酒行业的销售奇迹。三人炫被视为互联网爆款开山之作,其后,通过与各名酒厂家合作的深入,酒仙网先后开发多款专属产品,成为保持高盈利率与高自主性的关键所在。

 

未来会出现更多爆款酒吗

 

白酒爆款与葡萄酒爆款均成功入榜,代表着电商平台产品策略的成功。那么,未来会出现更多的互联网爆款酒吗?

 

事实上,这与平台运营策略、销售环境息息相关。

 

垂直电商和名酒企业、大商成为打造“互联网爆款”的主力军,当年三人炫就是由泸州老窖、酒仙网合力打造,通过酒仙网平台的造势顺利推进。国台·品鉴15由酒仙网和国台打造,董酒何香由贵州董酒和酒仙网联合推出。

 

业界认为,在酒仙网原有的主流业务B2C之中,代运营和直营是主要业务内容,代运营主要赚取运作费用,而直营类产品则可获取更高利润额度,酒仙网与名酒企业推出数十种专属子品牌,瞄准的就是名酒本身的品牌影响力带来的加持,还有专营后对于运作的掌控和对于高额利润的追求。

 

2016年7月,酒仙网通过自身积累的大量用户数据,深刻分析中国葡萄酒消费者的口感喜好。打造了号称最适合国人口感的葡萄酒产品:丁戈树。自去年7月丁戈树银标赤霞珠干红葡萄酒上市,创造了上市10月内销量破百万瓶的纪录,99%好评率,金标西拉款上市一月既售罄,同样备受推崇。会上,酒仙网电子商务股份有限公司董事长郝鸿峰表示,预计2017年销售量达300万瓶。

 

丁戈树的热销,同样为酒仙网带来巨大的盈利。

 

有业界人士认为,互联网爆款酒多出现于垂直电商身上,综合电商方面少有涉及。这与双方的生存状态有关,垂直电商的份额与生存空间被综合电商挤压,只能去寻求更为利润丰厚的产品,以及其他业务模式(譬如打造线下连锁,形成线上线下一体新零售模式)。

 

但是综合电商在全面涉足酒水领域后,凭借强大的流量与平台影响力,获得了议价权,得到了名酒企业的优惠代理权。仅靠B2C模式销售名酒,综合电商平台即可获得丰厚利润,在打造专属产品方面动力不强。

 

名酒企业则处于拓展新品的目的,同样有打造爆款的意愿。

 

今年8月,泸州老窖电商公司推出的“撒狗粮、秀恩爱、晒视频,免费赠桃花醉酒”活动正式在天猫上线,泸州老窖桃花醉源于影视作品《三生三世十里桃花》,借助于爆款电视剧,推动了爆款产品的销售。

 

泸州老窖电子商务公司总经理易彬在谈到桃花醉品牌的规划时表示,要以消费者价值、需求为中心,以运营效率提升、消费者体验完善为基本点,走进消费者的生活场景。

 

业界认为,未来互联网爆款名酒的打造工作,将继续在垂直电商、名酒企业之间展开。


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