襄阳一酒厂产品被抽检不合格,产品内非法添加甜蜜素。

时间:2018-06-21 10:00:03         

2018年6月14日,湖北省食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告(2018年第23期)。信息显示,该局近期组织抽检7类食品156批次,抽样检验项目合格样品152批次,不合格样品4批次。

 

根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。总体情况为:抽检食用油、油脂及其制品32批次,不合格样品1批次;抽检蜂产品31批次,不合格样品1批次;抽检酒类56批次,不合格样品1批次;抽检肉制品21批次,不合格样品1批次。抽检饼干5批次、炒货食品及坚果制品2批次、乳制品9批次,均未检出不合格样品。

 

襄阳襄水坊酒厂生产的襄水坊三香原漿(白酒)(生产日期/批号:2015-09-17),酒精度检出值为39%vol,标准规定为41%vol-43 %vol;甜蜜素检出值为0.00103g/kg,标准规定为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。

 

对抽检中发现的不合格产品,湖北省食品药品监督管理局已要求十堰、襄阳、咸宁食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。

 

何为甜蜜素以及甜蜜素的危害和白酒是否允许添加

 

甜蜜素,学名环乙基氨基磺酸钠,又称为浓缩糖或甜素,是一种常用的食品添加剂,在食品中作为甜味剂使用。甜蜜素为白色结晶或结晶性粉末,无臭、味甜,属于非营养型合成甜味剂,易溶于水,水溶液呈中性,几乎不溶于乙醇等有机溶剂,甜度是蔗糖的30-50倍,无后苦味,风味自然,作为食品甜味剂被广泛的用于清凉饮料、果汁、冰淇淋、糕点食品果脯蜜饯食品当中。

 

甜蜜素少量食用对人没有危害,添加到食品中主要是为了刺激食欲,但是摄入过多会对人体产生不良影响,对机体造成负担,会对人体的肝脏和神经系统造成危害,长期食用甚至会有致癌。致畸、损害肾功能等副作用,而且一些国家已全面禁止在食品中添加使用甜蜜素。

 

白酒主要是以粮谷(高粱、小麦等)为原料生产的固态法白酒,即以香型白酒为代表的粮食酿造白酒。几乎所有固态法白酒国家标准中均明确规定“未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质”。所以,甜味剂,像甜蜜素、安赛蜜等显然属于是人工合成非自身发酵物质,是不可以添加到白酒中去的。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011中仅允许使用甜味剂的酒类仅限配制酒。


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